photo Employé / Employée de chai

Employé / Employée de chai

Emploi Agroalimentaire

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un surcroit de travail lié à la période des vendanges, DISTILLERIE DE LA TOUR recrute, pour son site de vinification à JONZAC, des Agents de Chai . --- Poste et missions : - Pressurage - Réalisation des différentes opérations liées à la vinification - Réception et expédition de camions - Entretien et nettoyage du matériel et des appareils vinaires --- Profil : Disponible et appréciant le travail en équipe, vous être sérieux, ponctuel et reconnu pour votre force de travail. Vous disposez d'une bonne condition physique pour manipuler des charges et travailler en environnement extérieur. Débutant accepté, une formation interne sera délivrée. La connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) serait un plus. Vertige, claustrophobie, allergie au souffre s'abstenir. Déplacements ponctuels, titulaire du permis B. - Contrat : CDD de mi-aout à mi-octobre (vendanges) 60 heures hebdomadaire par équipe de deux personnes. Horaires : 06h00-16h00 équipe 1 / 15h00-01h00 équipe 2, par roulement. Rémunération motivante : Taux horaire de base 12.60 euros brut selon profil Heures supplémentaires rémunérées selon les dispositions légales, Paniers 9.50 euros/jour[...]

photo Opérateur / Opératrice en distillerie industrielle

Opérateur / Opératrice en distillerie industrielle

Emploi Agroalimentaire

Saint-Palais-de-Négrignac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise familiale implantée dans la filière de production Cognac, recherche un DISTILLATEUR SAISONNIER. Embauche possible à partir du 15 Septembre 2026, jusqu'à la fin de la campagne de distillation 2026/2027 ( au plus tard le 31.03.2027) Vous serez sous la responsabilité du gérant d'entreprise Vos missions: - Charger des alambics en vins et en brouillis Suivre le processus de distillation avec la gestion des automates - Effectuer des transferts de liquides de cuve à cuve - Contrôler la qualité des produits - Gérer l'inventaire de la production journalière et le remplissage de la documentation - Garantir l'hygiène quotidienne des matériels et des installations - Communiquer avec le responsable distillerie et le responsable douanes - Transmettre les informations importantes aux collègues à chaque changement de cycle - Réaliser des opérations de chargements/ déchargements des citernes et compléter les enregistrements réglementaires - Assurer les transferts, assemblages et leur suivi (traçabilité) - Gérer l'inventaire

photo Technicien / Technicienne de laboratoire en industrie

Technicien / Technicienne de laboratoire en industrie

Emploi Agroalimentaire

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un surcroit de travail lié à la période des vendanges, DISTILLERIE DE LA TOUR recrute pour son site de Jonzac (17) : Un(e) Technicien(ne) de laboratoire vin (H/F) - Poste et missions : Rattaché(e) au Responsable vins, vous prendrez en charge les missions suivantes : - Assurer le fonctionnement de l'assurance qualité du laboratoire (normes ISO 22000, ISO 14001, rédaction et mise à jour des modes opératoires et procédures.) - Assurer la métrologie du laboratoire, veiller à la réalisation des calibrages et étalonnages de chaque appareil ou méthode et réaliser les cartes de contrôle. - Réaliser la maintenance de premier ordre et le suivi des interventions externes. - Réalisation des analyses à la réception des échantillons et enregistrer les résultats. - Gérer les stocks des consommables du laboratoire. - Se déplacer sur d'autres sites pour la récupération d'échantillons. - Profil : Issu(e) d'une formation de type BTS/DUT Technicien de laboratoire ou d'une formation dans le domaine de l'œnologie, vous justifiez d'une première expérience professionnelle de deux ans sur le même type de poste, idéalement dans le domaine du vin. Vous êtes rigoureux,[...]

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